Die Haltbarkeit vonLebensmittellagerbehälterist kein fester Wert, wird jedoch durch das Material des Behälters, seine Versiegelungsleistung und die Eigenschaften der Lebensmittelkomponenten bestimmt. Nur durch wissenschaftliche Übereinstimmung kann die Frische der Nahrung maximiert werden.
Glasbehälter sind für Hochrisikokomponenten geeignet. Hoch Borosilikat -Glasboxen können einer Temperaturdifferenz von -20 ℃ bis 120 ℃ standhalten. Rohes Fleisch kann 2 - 3 Tage nach der Kühlung frisch gehalten werden, und die Haltbarkeit von gefrorenen Meeresfrüchten kann um 1 Woche verlängert werden. Seine transparente Eigenschaft erleichtert es leicht, den Zustand der Lebensmittel zu beobachten. Der Silikondichtungsring sorgt für keine Leckage, wenn sie invertiert werden, wodurch eine Kreuzkontamination vermieden wird.
Kunststoffbehälter werden hauptsächlich zur Lagerung bei Raumtemperatur verwendet. PP -Materialboxen eignen sich zum Aufbewahren von Brot und Körnern. Nach dem Versiegelung können sie 5 bis 7 Tage bei Raumtemperatur gelagert werden, was 3 Tage länger ist als bei der Öffnung. PE -Lebensmittel -Lagerbehälter sind flexibel und geeignet für die Aufbewahrung von Obst und Gemüse. Erdbeeren, Blaubeeren und andere Beeren können 2 bis 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber 10% des Raums sollten übrig bleiben, um zu vermeiden, dass sie Drücken und Verrottungen verrottet.
Edelstahlbehälter sind hauptsächlich für die langfristige Lagerung ausgelegt. Die Metallkonservierungstechnologie von 304 Edelstahlboxen ermöglicht es, dass gekochte Lebensmittel bis zu 4 Tage gekühlt werden, was 1 Tag länger ist als Plastikboxen. Sie sind auch resistent gegen Säure- und Alkali -Korrosion und absorbieren keine Gerüche, wenn sie eingelegtes Gemüse und eingelegte Lebensmittel aufbewahren. Sie sind für häufige Verwendung in chinesischen Küchen geeignet.
Spezielle Zutaten erfordern eine besondere Auswahl. Flüssigkeiten wie Suppe können in Gläser mit Entlüftungsventilen gelagert und 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Öle und Fette wie Chili -Öl sollten in Keramik -Innenbehältern vom Licht entfernt gelagert werden. Bei Raumtemperatur kann die Haltbarkeit auf einen Monat verlängert werden. Es wird empfohlen, gekochte Lebensmittel in kleinen Kapazitätskästen von 100 bis 200 ml umzupacken, um den durch wiederholten Öffnen verursachten Verderb zu verringern.
Es gibt einige praktische Tipps, um die Frische von Nahrung zu verlängern: Vor der Verwendung des Behälters spülen Sie ihn mit kochendem Wasser zum Desinfektion aus. Lassen Sie die Lebensmittel vor dem Abdichten auf Raumtemperatur abkühlen. Halten Sie bei Kühlung eine Entfernung von 5 cm von der Kühlschrankmauer. Ersetzen Sie regelmäßig den alternden Dichtungsring (es wird empfohlen, ihn alle 6 bis 8 Monate zu ersetzen), um sicherzustellen, dass die Versiegelungsleistung nicht sinkt. Wissenschaftliche Verwendung vonLebensmittellagerbehälterKann nicht nur Lebensmittelabfälle reduzieren, sondern auch die Sicherheit von Familienmahlzeiten sicherstellen.
